土佐打刃物いろいろ

田や畑を耕すほか、除草や植林などに使用する道具です。
「唐鍬」「平鍬」「又鍬」などがあります。

鍬を造ったとされる記述は古く、
岡ノ内百尾の三社大明神にある寛文７年（1667年）の棟札に
「鍛冶百尾久介但地普請鍬皮是作也」と記されています。
また、野中兼山が行った「新田開発」などでも鍬が多く使用されたと思われます。

鍬は、土質や用途によって数えきれない種類があります。
土佐打刃物でも、地元高知はもとより、日本全国から注文をいただいておりますが
地方によって、角度、刃の大きさ、厚み、そして柄の長さまでさまざまです。
細やかな要望にお応えできるのは、土佐打刃物が自由鍛造であるからです。

■平鍬		■唐鍬		■タケノコ掘り鍬		■十字鍬
畑を耕す、整地、除草の土寄せ、野菜の堀り取り、あぜ削り、水田のあぜ塗りなどの用途に使用します。		土の掘り起こしや穴掘りなどに使用します。		固めの土、未開墾地をたがやしたり根起こし作業などに使用します。		鍬に、つるはしが付き、 石の多い土地で活躍します。
				土佐鍬には五本子もあります。 表面をならしたり、草を集めたりすることに使用します。
■土佐鍬（三本子　さんぼんし）		■土佐鍬（四本子）
田畑の耕し、土を砕く、掘り起こす時に使います。 小石のある土地に適しています。		田畑の耕し、土を砕く、掘り起こす、ならし作業、また草を集めたりする際なd幅広い用途で使います。 三本子と五本子の兼用と言えます。刃が分かれているため、土離れが良く 粘りの多い土質の耕しに合っています。